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總務處開展校園食品安全衛生檢查
來源:淮南二中總務處  發布科室:淮南二中總務處  發布時間:2019/3/17  點擊:

為加強校園食品安全管理,防控食品安全風險,3月14日下午,副校長陳要武率總務處有關人員對校內三所學生食堂進行了食品安全衛生檢查。

檢查人員深入各食堂內部,實地查看原料存儲、食品留樣、臺賬記錄、健康證等關鍵環節的安全管理措施及效果,了解各食堂的食品安全衛生制度執行情況,發現并指出了部分管理方面的不足,并就提升食堂服務質量提出指導性建議。

在隨后召開的現場座談會上,校總務處主任胡金河全面分析了各食堂的食品安全衛生狀況,就檢查中發現的問題提出具體整改要求。根據校園食品安全規范化管理標準,檢查人員對各食堂進行了現場評分,并將評價結果納入食堂年度績效考核體系。


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